Diese köstliche Zimtkuchenrolle ist voller warmer Gewürze und mit einer cremigen Eierlikörglasur überzogen. Sie ist perfekt für einen besonderen Anlass oder als süßer Leckerbissen am Nachmittag.
Zutaten:
Kuchen:
Zutat Menge
Eier 3
Zucker ¾ Tasse
Pflanzenöl 2 EL
Vanilleextrakt 1 TL
Salz ¼ TL
Mehl ¾ Tasse
Backpulver 1 TL
Zimt 1 EL
Muskatnuss ¼ TL
Gewürznelken ⅛ TL
Puderzucker (zum Ausrollen) Nach Geschmack
Zuckerguss:
Zutat Menge
Ungesalzene Butter (Raumtemperatur) ½ Tasse
Puderzucker 5 Tassen
Weißer Rum (oder Rumextrakt) ½ EL
Eierlikör ¼ Tasse
Glasur:
Zutat Menge
Puderzucker 1½ Tassen
Eierlikör 2 EL
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
