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Zutaten:
2 große Zucchini (in dünne Scheiben geschnitten)
1 Dose Tomaten (ca. 400 g, stückig)
1 Zwiebel (fein gehackt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
200 g Ricotta oder Magerquark
150 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella oder Gouda)
2 EL Olivenöl ️
1 TL Oregano
1 TL Basilikum
Salz und Pfeffer
Optional: 1 Prise Chiliflocken ️
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
