Zutaten
1 Pfund Hackfleisch vom Rind
1/2 Pfund Hackfleisch vom Schwein
1/2 Tasse Semmelbrösel
1/4 Tasse geriebener Parmesan
1/4 Tasse fein gehackte Zwiebeln
1/4 Tasse Milch
1 Ei
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel Worcestershiresauce
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Tasse geriebener Mozzarella
1/2 Tasse Ketchup
2 Esslöffel brauner Zucker
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