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Zutaten für ein Blech (ca. 42 x 29 cm)
Für den Teig:
250 g weiche Butter oder Margarine
250 g Zucker
1 TL Vanillezucker (selbstgemacht oder gekauft)
5 Eier
320 g Mehl
2 TL Backpulver
Abrieb von 3 Bio-Zitronen
Saft von 2 Bio-Zitronen
Für den Guss:
200 g Puderzucker
Etwas Zitronensaft (nach Gefühl, ca. 2–3 EL)
Zubereitung – Schritt für Schritt1. Backofen vorheizen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
