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Zutaten:
– 4 reife Tomaten (ca. 600 g)
– 1 Gurke (ca. 250 g)
– 1 rote Zwiebel (ca. 150 g)
– 2 grüne Paprika (ca. 200 g)
– 1 Bund Petersilie (ca. 50 g)
– 1 Zitrone (ca. 100 g)
– 45 ml Olivenöl
– Salz
– Pfeffer
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
