Zutaten
2,5 kg Äpfel (z.B. Boskop)
320 g Zucker
3 Esslöffel Zucker
2 Teelöffel Zimt
1 Zitrone
500 g Weichweizengrieß
500 g Weizenmehl
3 Teelöffel Backpulver
200 g kalte Butter
Puderzucker zum Bestäuben
Vorbereitung
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