Mein Mann bettelt mich an, dieses Rezept mindestens einmal pro Woche zu machen! So gut ist es! Diese Steak-Kartoffel-Päckchen mit Knoblauchbutter sind saftig, aromatisch und super einfach zuzubereiten. Das Steak ist perfekt gewürzt und zart, während die Kartoffeln die ganze Knoblauchbutter aufsaugen. Außerdem ist die Zubereitung in der Alufolie kinderleicht und kinderleicht!
Zutaten
750 g Rinderhüftsteak, in mundgerechte Stücke geschnitten
450 g Babykartoffeln, halbiert oder geviertelt (Yukon Gold oder rote Kartoffeln eignen sich am besten!)
3 EL Butter, geschmolzen
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
1 TL geräuchertes Paprikapulver (für eine rauchige Note!)
½ TL italienische Gewürzmischung (für eine würzige Note!)
½ TL Zwiebelpulver
¼ TL zerstoßene rote Paprikaflocken (optional, für Eine würzige Note!)
2 Esslöffel gehackte frische Petersilie (zum Garnieren)
Optionale Zutaten für extra Geschmack:
1 Teelöffel Worcestershiresauce (für extra Umami!)
½ Teelöffel Dijon-Senf (für eine würzige Note!)
½ Tasse geriebener Käse (vor dem Verschließen der Päckchen darüberstreuen!)
Schritt-für-Schritt-Anleitung