Steak- und Kartoffelpäckchen mit Knoblauchbutter in Alufolie: Ein geschmackvolles, saftiges und einfaches Abendessen!

1️⃣ Vorheizen & Vorbereitung
Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor oder heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Stufe vor.
Schneiden Sie 4 große Blätter Alufolie (je ca. 30 cm lang) zu.
2️⃣ Steak und Kartoffeln würzen
Steak und Kartoffeln in einer großen Schüssel mit Olivenöl, geschmolzener Butter, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika, italienischem Gewürz, Zwiebelpulver und zerstoßenen Paprikaflocken vermengen.
Sicherstellen, dass alles gleichmäßig gewürzt ist.
3️⃣ Folienpakete zusammenstellen
Steak und Kartoffeln gleichmäßig auf die Folien verteilen.
Verschließen Sie die Pakete fest, indem Sie die Ränder zusammenfalten, sodass ein fester Beutel entsteht, der alle saftigen Aromen einschließt.
4️⃣ Perfekt zubereiten
Backofen: Folienpakete auf ein Backblech legen und 20–25 Minuten backen, bis die Kartoffeln beim Hineinstechen weich und das Steak den gewünschten Gargrad erreicht hat.
Grill: Auf dem vorgeheizten Grill bei mittlerer bis hoher Hitze 15–20 Minuten grillen, nach der Hälfte der Zeit wenden.
Lagerfeuer-Methode: Folienpakete auf heiße Kohlen legen und 20–25 Minuten garen, dabei gelegentlich wenden.
5️⃣ Servieren & Genießen!
Pakete vorsichtig öffnen (Vorsicht, heißer Dampf!).
Mit frischer Petersilie garnieren und nach Belieben mit geriebenem Käse oder extra geschmolzener Butter bestreuen.
Direkt aus der Folie servieren für ein einfaches, sauberes Gericht!
🍽️ Serviervorschläge
✔ Mit Beilagensalat – Ein knackiger grüner Salat gleicht die Fülle aus! 🥗
✔ Mit Knoblauchbrot – Perfekt, um den buttrigen Saft aufzusaugen! 🥖
✔ Mit geröstetem Gemüse – Probieren Sie Spargel oder grüne Bohnen für mehr Farbe! 🥦

🛠️ Tipps zur Aufbewahrung & zum Aufwärmen
Im Kühlschrank aufbewahren: Reste bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Aufwärmen: 10 Minuten bei 175 °C backen oder in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen.

Vorbereitungstipp: Folienpäckchen bis zu einem Tag im Voraus vorbereiten und bis zur Zubereitung im Kühlschrank aufbewahren!
💖 Warum du dieses Rezept lieben wirst:
✔ Saftiges, zartes Steak und knusprige Kartoffeln – jedes Mal der perfekte Happen!
✔ Ein-Pfannen-Gericht = kein Kleckern! – Einfach direkt aus der Folie essen!
✔ Leicht anpassbar – Pilze, Paprika hinzufügen oder das Steak durch Hühnchen ersetzen!
✔ Perfekt für Meal Prep & Camping – Ideal für unterwegs!

Dieses Rezept für Knoblauchbutter-Steak und Kartoffel-Folienpäckchen musst du unbedingt ausprobieren – egal ob im Ofen, auf dem Grill oder über dem Lagerfeuer! Probier es einmal aus und du wirst verstehen, warum mein Mann mich jede Woche darum bittet, es zu machen! 🥩🔥

💬 Hast du dieses Rezept schon ausprobiert? Schreib mir unten einen Kommentar und lass mich wissen, wie es geschmeckt hat! ⬇️✨