Zutaten:
500 ml Milch (Vollmilch oder teilentrahmte Milch)
50 g Kakaopulver
3 Eigelb
50 g Zucker (oder Süßstoff nach Geschmack)
1 Esslöffel Maisstärke
Eine Prise Salz
Zimtstange (optional)
Zubereitung:
Milch erhitzen: Milch und Zimtstange (falls verwendet) in einem Topf erhitzen. Vor dem Aufkochen vom Herd nehmen.
Trockene Zutaten mischen: Kakaopulver, Maisstärke, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
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