Wir werden jeden Tag der Woche Donuts essen. Und das in jeder Form. Es gibt viele Sorten von Donuts, und wir lieben sie alle. Diese Sahne-Donuts sind nicht anders. Sie sehen kompliziert aus, sind aber einfach herzustellen und genau das, was Sie brauchen, um Ihre Naschkatzen zu befriedigen. Mit ein paar Basics wie Mehl, Zucker, Buttermilch, Backpulver und Eiern kannst du dein neues Lieblingsdessert kreieren. Nach dem Ruhen und Ausrollen des Teigs werden die Zeppole perfekt gebraten, mit Zucker bestreut und dann mit Vanillepudding gefüllt. Jeder Bissen ist außen knusprig, innen weich und zäh und dank der Puddingfüllung süß und cremig.
Variationen von Sahne-Donuts
Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Rezept nach Ihrem Geschmack anzupassen. Verwende Vanillezucker, Kakaozucker oder Zimtzucker anstelle von Kristallzucker. Um eine Prise Zimtzucker herzustellen, mischen Sie einfach 1/2 Tasse Kristallzucker mit 1 Esslöffel gemahlenem Zimt. Um sicherzugehen, dass der Zucker an den Donuts haftet, kannst du die Donuts mit geschmolzener Butter bestreichen. Du kannst es auch mit getrockneten Kokosraspeln garnieren!
Für eine andere Füllung als Vanillepudding verwenden Sie Schlagsahne, Lemon Curd oder Nutella.
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