ICH BRAUCHE 3000 LEUTE, DIE „LECKER“ SAGEN, DAMIT ICH IHRE NAMEN ZUR LISTE AKTIVER MITGLIEDER HINZUFÜGEN KANN.
UNGLAUBLICH CREMIGE FLEISCHBÄLLCHEN-BOOTE
Zutaten:
Für die Fleischbällchen:
1 Pfund Hackfleisch
1/4 Tasse Semmelbrösel
1/4 Tasse geriebener Parmesan
1 Ei
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 EL frische Petersilie, gehackt
1/2 TL getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die cremige Sauce:
2 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse Sahne
1/2 Tasse Hühner- oder Rinderbrühe
1/2 Tasse geriebener Parmesan
1/2 TL getrocknetes Basilikum
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zum Servieren:
4 kleine Baguettes oder Brötchen (ausgehöhlt, um Boote zu machen)
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