RIESIGE CREMIGE FLEISCHBÄLLCHEN-BOOTE

Anleitung:
Fleischbällchen zubereiten:
Ofen auf 375 °F vorheizen. Hackfleisch, Semmelbrösel, geriebenen Parmesan, Ei, gehackten Knoblauch, frische Petersilie, getrockneten Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Gut vermischen.
12–15 Fleischbällchen aus der Mischung formen und auf ein Backblech legen.
15–20 Minuten backen oder bis die Fleischbällchen durchgegart und gebräunt sind.
Die cremige Soße zubereiten:
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackte Zwiebeln hinzufügen und ca. 5 Minuten dünsten, bis sie weich sind. Gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute dünsten.
Schlagsahne, Hühner- oder Rinderbrühe und geriebenen Parmesan unterrühren. 5–7 Minuten köcheln lassen, bis die Soße leicht eindickt.
Getrocknetes Basilikum, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Die Fleischbällchenboote zusammenstellen:
Die Baguettes oder Brötchen der Länge nach halbieren und die Mitte aushöhlen, sodass „Boote“ entstehen.
Die ausgehöhlten Brötchen auf ein Backblech legen.
Legen Sie die gebackenen Fleischbällchen in jedes Brötchen und löffeln Sie die cremige Sauce über die Fleischbällchen