Zutaten:
250g Mehl 
100g Puderzucker 
1 Prise Salz 
1 Eigelb 
150g Butter (kalt und in Stücke geschnitten) 
Abgeriebene Schale einer Zitrone 
2 EL Zitronensaft
1 Päckchen Vanillezucker 
Für die Glasur:
150g Puderzucker
2-3 EL Zitronensaft
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
