Zutaten:
4–5 Karotten, geschält und grob gehackt
4–5 Selleriestangen, grob gehackt
1 Dose gewürfelte Tomaten mit Saft
2 kleine Zwiebeln, grob gehackt
6–8 Knoblauchzehen, gehackt
1 kleine Dose Tomatenmark
6–8 rote Kartoffeln, grob gehackt
1 Flasche oder Dose Ihres Lieblingsbiers (ich bevorzuge normalerweise Guinness)
2–3 Pfund Rinderschmorbraten, Fett entfernt und gewürfelt (Sie können Schmorfleisch verwenden, wenn Sie den Braten nicht selbst schneiden möchten).
Mehl zum Panieren (ich verwende glutenfreies Mehl)
Etwa 1 Tasse Rinderbrühe/-fond
Salz und Pfeffer zum Würzen des Fleisches und nach Geschmack
2 Lorbeerblätter
Geräuchertes scharfes und süßes Paprikapulver nach Geschmack
Chilipulver nach Geschmack
Öl zum Kochen
Rezept für Rindereintopf im Slow Cooker
Anleitung:
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