Das klingt fantastisch, Ashley! Hier ist ein klassisches Rezept für Cannelloni-Füllung mit Béchamelsauce, damit sie besonders cremig und lecker werden.
Cannelloni-Füllung & Rezept für Béchamelsauce
Für die Füllung:
500 g Rinderhack (oder eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch)
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 EL Olivenöl
1 Tasse Ricotta (oder Hüttenkäse)
½ Tasse geriebener Parmesan
1 Ei
1 TL getrockneter Oregano
½ TL gemahlener Muskat
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Tasse geriebener Mozzarella (optional)
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