Zutaten:
Für den Dip:
– 1 1/2 Tassen gekochter, gewürfelter Puten- oder Hühnerschinken
– 1 Tasse geriebener Schweizer Käse (plus etwas mehr zum Bestreichen)
– 225 g Frischkäse, weich
– 1/2 Tasse saure Sahne
– 1/4 Tasse Mayonnaise
– 1/2 Tasse Sauerkraut, abgetropft
– 1 Esslöffel Dijon-Senf
– 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zum Servieren:
– 1 großes rundes Roggen- oder Sauerteigbrot
– Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
– Cracker oder zusätzliche Brotstücke (optional)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
