1. Bereiten Sie die Brotschale vor: Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C (350 °F) vor. Schneiden Sie die Oberseite des Brotlaibs ab und höhlen Sie die Mitte aus, sodass an den Seiten etwa 2,5 cm Brot übrig bleiben. Bewahren Sie die entfernten Brotstücke zum Dippen auf.
2. Dip zubereiten: Frischkäse, Sauerrahm, Mayonnaise und Dijon-Senf in einer Rührschüssel glatt rühren. Gewürfelten Puten- oder Hühnerschinken, geriebenen Schweizer Käse, Sauerkraut, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer unterrühren.
3. Brotschale füllen: Die Dip-Mischung in die ausgehöhlte Brotschale löffeln. Für ein schmelzendes Finish etwas zusätzlichen Schweizer Käse darüber streuen.
4. Backen: Die gefüllte Brotschale auf ein Backblech stellen und 20–25 Minuten backen oder bis der Dip Blasen wirft und oben goldbraun ist.
5. Garnieren und servieren: Zum Garnieren mit frisch gehackter Petersilie bestreuen. Warm mit den zusätzlichen Brotstücken oder Crackern zum Dippen servieren.
Genießen Sie die warmen, käsigen und herzhaften Aromen dieses von Reuben inspirierten Dips!
Zubereitungszeit: 15 Min. | Backzeit: 20–25 Min. | Portionen: 6–8 | Kalorien: 280 kcal pro Portion
