Für die Creme
750 ml Milch
1 ½ Packung Vanillepuddingpulver
n. B. Zucker, ca. 50 – 100 g
200 g Butter
Für den Teig:
250 ml Wasser
120g Butter
150 g Mehl
½ Packung Backpulver
4 Stück Eier
So, Für die Creme Zuerst den Vanillepuddingpulver mit 250 ml Milch verrühren, die restlichen 450 ml zum Kochen bringen.
Danach die Vanillepuddingmischung dann in die kochende Milch geben und so lange rühren, bis es ziemlich dick wird.
Jetzt das Zucker nach Geschmack hinzugeben. Dann auskühlen lassen.
Wenn der Pudding kühl ist, alles mit dem Mixer kurz durchmixen und dann 200 g weiche Butter dazugeben und so lange mixen, bis es eine gleichmäßige Creme ist.
Für den Teig:
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