Einführung
Dieses Rezept für „Pommes de Terre zu viert mit Parmesan“ ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, Kartoffeln in eine herzhafte Beilage zu verwandeln. Mit einer goldbraunen Kruste und einem Hauch von würzigem Parmesan eignet sich dieses Gericht perfekt für Familienessen, Grillabende oder als Snack für zwischendurch.
Zutaten
4 mittelgroße Kartoffeln
3 EL Olivenöl
50 g frisch geriebener Parmesan
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
Vorbereitung: Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Kartoffeln schneiden: Die Kartoffeln gründlich waschen und in Viertel schneiden.
Würzen: In einer Schüssel die Kartoffelviertel mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Backen: Die gewürzten Kartoffelstücke auf dem Backblech verteilen und für 25–30 Minuten goldbraun backen.
Parmesan hinzufügen: Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, mit Parmesan bestreuen und für weitere 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und knusprig ist.
Servieren: Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und heiß genießen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Nachste
