🍝 Pasta mit Butternusscreme, sautierten Pilzen und knackigen Nüssen 🍂
Ein beruhigendes und schmackhaftes Gericht, bei dem sich die Süße der Butternuss wunderbar mit den zarten Pilzen und dem Knusprigkeit der Walnüsse verbindet. Perfekt für ein Gourmet-Herbstessen! 🎃🍄🌰
📋 Zutaten:
🔸 300g Nudeln (nach Wahl)
🔸 400g Butternusskürbis in Würfel schneiden
🔸 200g geschnittene Champignons
🔸 1 fein gehackte Zwiebel
🔸 1 Knoblauchzehe, gehackt
🔸 100g zerkleinerte Walnüsse
🔸 20cl flüssige Sahne (oder Gemüsecreme)
🔸 1 Esslöffel Olivenöl
🔸 Salz, Pfeffer
🔸Geriebener Parmesan (optional)
🥣 Vorbereitung:
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