Zutaten:
4 große Kartoffeln (vorzugsweise festkochende oder zum Braten, wie Bintje oder Russet)
Olivenöl (oder Sonnenblumenöl)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Paprikapulver (optional, für eine leichte Rauchnote)
Frische gehackte Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Petersilie (oder getrocknete, wenn Sie keine frischen haben)
1 Esslöffel Butter (optional, für zusätzlichen Geschmack)
Parmesankäse (optional, für zusätzlichen Geschmack und ein schönes knuspriges Finish)
Zubereitung:
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