Zutaten:
– 400 g Naturjoghurt
– 200 g Löffelbiskuits
– Schale und Saft von 2 Zitronen
– 100 g Zucker
– 200 ml flüssige saure Sahne
– 6 Gelatineblätter
– 100 ml heißes Wasser
🥣 Zubereitung:
1. Die Gelatineblätter ca. 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, bis sie weich sind.
2. In der Zwischenzeit Joghurt, Zitronenschale und -saft und Zucker in einer Schüssel verrühren.
3. Sahne steif schlagen.
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