No-Bake Apfelmus-Dessert mit Keksboden 🍏🍪
Dieses No-Bake Apfelmus-Dessert mit Keksboden ist der perfekte Genuss für jede Gelegenheit! Es ist einfach zuzubereiten, ohne dass der Ofen eingeschaltet werden muss, und bietet eine köstliche Kombination aus cremigem Apfelmus und einem knusprigen Keksboden. Die leichte Süße des Apfelmus harmoniert perfekt mit dem herben Keksboden, sodass jede Portion ein wahres Geschmackserlebnis wird. Dieses Dessert eignet sich hervorragend für Kaffeekränzchen, festliche Anlässe oder einfach als schneller süßer Snack, wenn man Lust auf etwas Besonderes hat.
Zutaten für die Apfelmusfüllung:
200 g Apfelmus: Fruchtig und frisch, bringt das Apfelmus den unverwechselbaren Geschmack dieses Desserts. Achten Sie darauf, ein hochwertiges Apfelmus zu wählen – idealerweise ohne zusätzliche Zuckerzusätze, damit die Süße nach Ihrem Geschmack angepasst werden kann.
50 g Milch: Die Milch verleiht der Masse eine cremige Textur und sorgt dafür, dass das Apfelmus nicht zu dick wird. Wenn Sie es noch cremiger möchten, können Sie auch Sahne verwenden, aber auch pflanzliche Alternativen wie Hafer- oder Mandelmilch funktionieren hervorragend.
90 g Zucker: Der Zucker sorgt für die nötige Süße, die den frischen Geschmack der Äpfel perfekt ergänzt. Sie können die Menge auch nach Belieben anpassen, je nachdem, wie süß Sie das Dessert mögen.
1 Ei: Das Ei hilft, die Füllung zu binden und verleiht dem Apfelmus eine sämige, angenehme Konsistenz.
30 g Speisestärke: Die Speisestärke ist für die Bindung und Verdickung der Apfelmusmasse verantwortlich. Sie sorgt dafür, dass das Dessert beim Kühlen fest wird und die Füllung schön cremig bleibt.
10 g Vanillezucker: Dieser gibt dem Dessert eine zarte, aromatische Vanillenote, die wunderbar mit dem Apfelmus harmoniert und dem gesamten Dessert mehr Tiefe verleiht.
100 g Butter: Die Butter sorgt für einen reichen Geschmack und macht das Apfelmus besonders geschmeidig. Sie können die Butter auch durch Margarine ersetzen, wenn Sie eine vegane Variante bevorzugen.
Zutaten für den Keksboden:
120 g Butterkekse, zerbröselt: Der Boden besteht aus knusprigen Butterkeksen, die in Verbindung mit der geschmolzenen Butter eine perfekte Grundlage für das Dessert bieten. Sie können auch andere Kekse wie Digestive-Kekse oder Vollkornkekse verwenden, je nach Ihrem Geschmack.
50 g Butter, geschmolzen: Die geschmolzene Butter wird mit den zerbröselten Keksen vermischt, um eine kompakte, gut haftende Masse zu erhalten, die beim Kühlen fest wird und sich gut vom Boden lösen lässt. Die Butter sorgt auch für zusätzlichen Geschmack und eine schöne, goldene Farbe.
Zubereitung:
