Köstliche Cranberry-Brie-Hörnchen vereinen die herbe Süße der Cranberry-Sauce mit dem reichhaltigen, cremigen Brie, alles umhüllt von einem butterweichen Hörnchen. Dieses Gericht ist eine Hommage an einfachere Zeiten, als Weihnachtsmahlzeiten sowohl einfach als auch elegant waren. Wenn ich an dieses Essen denke, kann ich fast das Lachen und den Duft frisch gebackener Leckereien durch das Haus wehen fühlen und mich an gemütliche Familientreffen zurückversetzen. Diese Brötchen sind ein Sinnbild des anhaltenden Charmes der Küche des Mittleren Westens; sie sind ideal für einen ruhigen Abend zu Hause oder als Vorspeise bei einer formellen Veranstaltung.
Ergänzen Sie eine Schüssel herzhafte Suppe oder eine Schüssel frischen grünen Salat mit diesen Cranberry-Brie-Hörnchen. Wenn Sie der Platte einen gebratenen Truthahn oder Schinken hinzufügen, können sie noch festlicher wirken. Es wäre eine schöne Ergänzung für Ihren Weihnachtstisch mit einem Getränk aus warmem Apfelwein oder einer Flasche erfrischendem Weißwein, um die Aromen auszugleichen.
Hörnchen mit Cranberry-Brie-Füllung – Ergibt 8 Portionen
Rezeptzutaten
Hörnchenteig, eine Dose, im Kühlschrank aufbewahrt
Cranberrysauce, eine halbe Tasse
113 g Briekäse, zerbröselt
