Meine Oma hat das jedes Jahr zu Weihnachten gemacht. Es war immer ein Hit

Vorgehensweise
Bereiten Sie den Ofen auf 190 °C vor.
Nachdem Sie den Hörnchenteig ausgerollt haben, schneiden Sie ihn in acht gleich große Dreiecke.
Geben Sie an das breite Ende jedes Dreiecks etwas Briekäse.

Verwenden Sie einen Löffel Cranberrysauce, um den Brie zu garnieren.
Ordnen Sie die Dreiecke auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech an, indem Sie sie vom breiten Ende her aufrollen.
Um goldbraune Brötchen mit geschmolzenem Käse zu erhalten, backen Sie sie 10 bis 12 Minuten lang in einem vorgeheizten Ofen.

Nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie vor dem Essen eine Weile zum Abkühlen beiseite.
Änderungen und Hinweise
Bevor Sie den Teig aufrollen, bestreuen Sie die Preiselbeersoße mit einer Prise braunem Zucker oder einem Schuss Honig für eine süße Note. Gehackte Walnüsse oder Pekannüsse können eine gute Ergänzung sein, wenn Sie etwas Knuspriges möchten. Versuchen Sie es mit etwas gebratenem Speck oder Rosmarin für eine herzhafte Variante. Sie können diese Rollen nach Ihrem Geschmack oder der Veranstaltung anpassen.