Im Schongarer zubereitete Kartoffelsuppe ist das ultimative Wohlfühlessen, perfekt für kühle Nächte im Mittleren Westen. Dieses Gericht kombiniert die reichhaltige Cremigkeit von Kartoffeln mit den unwiderstehlichen Aromen von Käse, Speck und Ranch-Gewürz. Es ist ein Favorit für vielbeschäftigte Eltern, da es einfach zuzubereiten ist und den ganzen Tag köcheln kann, während es das Haus mit einem köstlichen Aroma erfüllt. Egal, ob Sie ein Familienessen oder ein geselliges Beisammensein veranstalten, diese Suppe ist sicher ein Publikumsliebling.
Diese herzhafte Suppe passt wunderbar zu einem einfachen grünen Salat oder etwas warmem, knusprigem Brot, um auch den letzten Rest der köstlichen Brühe aufzusaugen. Sie können sie auch in einer Brotschüssel servieren, um ihr eine besonders gemütliche Note zu verleihen. Wenn Sie es etwas leichter mögen, können frisch gedünsteter Brokkoli oder ein Obstsalat den Schweregrad der Suppe perfekt ausgleichen.
Kartoffelsuppe aus dem Slow Cooker
Portionen: 8
Zutaten
6 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
3 Tassen Hühnerbrühe
6 Knoblauchzehen, gehackt
1 Päckchen Ranch-Dressing-Mischung
225 g Frischkäse, weich
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/2 Tasse gekochter Speck, zerbröselt
1 Tasse Milch
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optionale Garnituren: gehackter Schnittlauch, zusätzlicher geriebener Käse, zusätzliche Speckstücke
Anleitung
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