Zutaten
Für 4 Portionen benötigen Sie:
1 Packung Blätterteig (ca. 275 g, fertig ausgerollt)
200 g Lachsfilet, frisch oder geräuchert
150 g Frischkäse (z. B. mit Kräutern)
50 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 EL Zitronensaft
2 EL gehackte frische Dillzweige (oder 1 TL getrockneter Dill)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen)
Zubereitung
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