Lust auf gebratenen Fisch in Restaurantqualität mit knuspriger, goldbrauner Kruste und zartem, saftigem Inneren? Diese einfache Zubereitung auf dem Herd liefert perfekte Ergebnisse in weniger als 5 Minuten! Schluss mit matschigen Filets oder an der Pfanne klebendem Fisch. Mit ein paar einfachen Tipps braten Sie jederzeit knusprigen, aromatischen Fisch für ein schnelles Abendessen.
Zutaten
Zutaten Menge
2 dünne Fischfilets (je 140–180 g), frisch oder aufgetaut
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/4 Tasse Mehl
1 TL Paprikapulver (optional)
2–3 EL Pflanzen-, Raps- oder Erdnussöl
Zitronenspalten zum Servieren
Gehackte Petersilie oder Dill (optional) zum Garnieren
Zubereitung
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