🦢 Klassische Gänsekeulen aus dem Ofen
🛒 Zutaten für 4 Personen:
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4 Gänsekeulen (je ca. 300–400 g)
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Salz, Pfeffer
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2 TL Majoran
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2 Äpfel (säuerlich, z. B. Boskop)
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2 Zwiebeln
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2–3 Knoblauchzehen
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250 ml Gänsefond oder Geflügelfond
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250 ml trockener Rotwein oder Wasser
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1–2 TL Speisestärke (für die Sauce, optional)
