Autorin: Julia Marin Total Time: 50 Minuten Yield: 4 Portionen 1x Diät: Glutenfrei
Das Klassische Jägerschnitzel ist ein beliebtes Gericht der deutschen Küche, bestehend aus zarten, panierten Schweineschnitzeln mit einer köstlichen Pilzsauce.
Zutaten
4 Schweineschnitzel (jeweils ca. 150-200 g)
100 g Mehl
2 Eier (verquirlt)
150 g Semmelbrösel
Öl zum Braten
1 Zwiebel (gewürfelt)
250 g frische Champignons (in Scheiben geschnitten)
200 ml Brühe
200 ml Stufe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie (zum Garnieren)
Anweisungen
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
