Käse-Knoblauchbrot Sloppy Joes
Zutaten:
1 Baguette oder Ciabatta-Brot
4 Esslöffel Butter, weich
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
200 g geriebener Mozzarella-Käse
100 g geriebener Parmesan-Käse
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
500 g Rinderhackfleisch
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 grüne Paprika, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Kreuzkümmel
Burger-Brötchen zum Servieren
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
