Käse-Knoblauch-Kartoffel-Pide ist eine köstliche Variante des traditionellen Brots, die die Aromen von Knoblauch, Käse und Kartoffeln in einem weichen, lockeren Teig vereint. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die herzhaftes Käsebrot lieben und eine wohltuende Mahlzeit möchten, die sich zu Hause leicht zubereiten lässt.
Zutaten:
Für den Teig:
1-1/2 TL Trockenhefe
1 TL Zucker
125 ml (1/2 Tasse) warmes Wasser
250 g (2 Tassen) Allzweckmehl oder Brotmehl
1 TL Salz
1 TL Knoblauchpulver
3 EL Olivenöl oder Pflanzenöl
Für die Füllung:
2 mittelgroße Kartoffeln, gekocht und zerstampft
Salz, Pfeffer, Knoblauch und Chili nach Geschmack
1/2 Tasse geriebener Mozzarella
Für den Belag:
1-2 Tassen geriebener Mozzarella
Anleitung:
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