450 g Speck, gewürfelt
1 große Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Dosen (je 800 g) Schweinefleisch mit Bohnen
1 Dose (420 g) Kidneybohnen, abgetropft und abgespült
1 Dose (420 g) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
120 ml Barbecue-Sauce
60 ml Ketchup
60 ml brauner Zucker
1 EL Worcestershire-Sauce
1 EL gelber Senf
1 TL geräuchertes Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
