Gebratener Reis mit Steak in Knoblauchbutter ist eine köstliche Variante eines klassischen Gerichts, das die herzhaften Aromen von Steak mit dem wohltuenden Geschmack von gebratenem Reis kombiniert. Dieses Rezept ist perfekt für ein gemütliches Familienessen oder ein besonderes Treffen mit Freunden. Die reichhaltige Knoblauchbutter verleiht dem Gericht eine Geschmackstiefe, die es wirklich unwiderstehlich macht. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, übrig gebliebenen Reis aufzubrauchen und ihn in etwas Außergewöhnliches zu verwandeln. Außerdem ist es ein Ein-Pfannen-Gericht, sodass das Aufräumen ein Kinderspiel ist!
Dieses herzhafte Gericht passt wunderbar zu einem einfachen grünen Salat oder gedünstetem Gemüse wie Brokkoli oder Zuckerschoten. Für einen Hauch von Frische können Sie es auch mit einer Beilage aus Gurkenscheiben oder einem würzigen, asiatisch inspirierten Krautsalat servieren. Eine leichte Suppe wie Miso oder Eierstich kann die Aromen ebenfalls gut ergänzen und für eine abgerundete Mahlzeit sorgen.
Gebratener Reis mit Steak und Knoblauchbutter
Portionen: 4
Zutaten
1 Pfund Flanksteak, dünn geschnitten
2 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Austernsauce
1 Esslöffel Sesamöl
4 Esslöffel ungesalzene Butter
4 Knoblauchzehen, gehackt
4 Tassen gekochter Reis, vorzugsweise einen Tag alt
2 Eier, geschlagen
1 Tasse gefrorene Erbsen und Karotten, aufgetaut
2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
