Natürlich ! Hier ist ein einfaches und köstliches Rezept für die Zubereitung von Tarte Tatin, einem klassischen französischen Dessert:
Tarte Tatin (für 6 Personen) Zutaten: 6 Äpfel (Sorte Golden oder Reine des Reinettes) 100 g Zucker 80 g Butter 1 Blätterteig (fertig oder selbstgemacht) Zubereitung: Backofen auf 180 °C vorheizen (Thermostat 6) . Die Äpfel schälen, Kerngehäuse und Kerne entfernen und dann vierteln. In einer ofenfesten Pfanne oder einem Topf die Butter bei schwacher Hitze schmelzen und dann den Zucker hinzufügen, bis ein goldener Karamell entsteht. Ordnen Sie die Apfelviertel kreisförmig im Karamell an und kochen Sie sie einige Minuten lang, damit sie im Karamell einweichen.
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