Hier bekannt als „Santa’s BBQ Delight“ – es ist so gut, dass sogar die Elfen um eine zweite Portion gebeten haben!

Pulled Pork mit BBQ-Sauce ist ein Gericht, das mich zurück in die Sommer des Mittleren Westens versetzt, als Familientreffen ohne den Duft von langsam gegartem Fleisch in der Luft nicht komplett waren. Dieses Rezept ist eine Hommage an diese Zeiten und fängt die Essenz von Gemeinschaft und Geborgenheit ein. Es ist ein Gericht, das Menschen zusammenbringt, perfekt für ein zwangloses Beisammensein oder ein herzhaftes Familienessen. Der Slow Cooker übernimmt die ganze Arbeit und verwandelt eine einfache Schweineschulter in zarte, aromatische Stücke, die die würzige Süße der Barbecue-Sauce aufsaugen. Es ist eine Erinnerung an einfachere Zeiten, als Mahlzeiten mit Liebe zubereitet und mit den Wichtigsten geteilt wurden.
Pulled Pork passt wunderbar zu klassischen Beilagen wie cremigem Krautsalat, buttrigem Maisbrot oder frischem Kartoffelsalat. Für ein echtes Festmahl des Mittleren Westens servieren Sie es mit Baked Beans und Pickles. Wenn Sie abenteuerlustig sind, probieren Sie es auf einem weichen Brötchen mit einer Scheibe Cheddar-Käse und einem Klecks Krautsalat obendrauf. Vergessen Sie nicht, ein großes Glas süßen Tee oder Limonade dazu zu trinken.
Pulled Pork aus dem Slow Cooker mit BBQ-Sauce
Zutaten
1 Schweineschulter oder Schweinenacken (4–5 Pfund)
1 Esslöffel geräucherter Paprika
1 Esslöffel Knoblauchpulver
1 Esslöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Tasse Hühnerbrühe
1 Tasse Barbecue-Sauce, plus mehr zum Servieren
Zubereitung
Die vollständige Zubereitung finden Sie auf der nächsten Seite oder über den Öffnen-Button (>). Teilen Sie das Rezept unbedingt mit Ihren Facebook-Freunden