Liebe Freunde! Ich hoffe, Sie können die Rezepte mit Ihren Freunden teilen und mir einen Kommentar hinterlassen
Zutaten für 3–4 Portionen
Du brauchst:
2 Hähnchenbrustfilets (ca. 300–400 g), gegart und zerkleinert
1 Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 EL Olivenöl
1 Möhre, gewürfelt
50 g getrocknete Tomaten in Öl, fein gehackt
2 EL Tomatenmark
1 Liter Hühnerbrühe
150 ml Sahne oder Kochsahne
50–80 g geriebener Parmesan
Frischer Basilikum oder Spinat (ca. 2 Hände voll)
Salz, Pfeffer, italienische Kräuter
Optional: Chiliflocken für etwas Schärfe
Was du an Küchenutensilien brauchst
Großer Kochtopf
Kochlöffel
Schneidebrett & scharfes Messer
Reibe für den Parmesan (falls nicht bereits gerieben)
Zutaten-Varianten & Ergänzungen
Die Suppe ist herrlich flexibel – probiere auch:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
