Marokkanisches Brot, bekannt als „Khobz“ oder „Aysh“, ist ein wesentlicher Bestandteil der Ernährung des Landes. Es ist normalerweise rund und flach und wird in traditionellen Lehmöfen gebacken. Seine dichte Textur und sein einzigartiger Geschmack machen es zu einer beliebten Beilage zu marokkanischen Gerichten wie Tajine und Couscous.
Zutaten:
500 g Weizenmehl
10 g Trockenhefe oder 25 g Frischhefe
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker
250 ml lauwarmes Wasser
Olivenöl (zum Bestreichen)
Bevor Sie marokkanisches Brot backen, müssen Sie überprüfen, ob Sie alle notwendigen Zutaten haben. Wenn Sie dieses Brot zubereiten, müssen Sie jeden Schritt des Rezepts sorgfältig befolgen, damit Sie garantiert köstliches marokkanisches Brot erhalten.
Zubereitung:
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