Pandoro ist ein italienischer Klassiker, der mit seiner leichten Textur und seinem unverwechselbaren Aroma begeistert. Aber wussten Sie, dass Sie diese Köstlichkeit schnell und einfach zu Hause zubereiten können?
Warum Pandoro zu Hause zubereiten?
Frisch und lecker: Nichts ist mit dem Geschmack eines frisch gebackenen Pandoro vergleichbar.
Individuell: Für eine besondere Note können Sie kandierte Früchte, Schokoladenstückchen oder Gewürze hinzufügen.
Wirtschaftlicher: Es ist günstiger, es zu Hause zuzubereiten, als es fertig zu kaufen.
Zutaten:
500 g Weizenmehl
150 g Zucker
100 g ungesalzene Butter, bei Zimmertemperatur
4 große Eier
150 ml warme Milch
10 g Trockenhefe
1 Prise Salz
Zest von 1 Orange
Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitungsmethode:
Hefe aktivieren: Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die warme Milch mit dem Zucker und der Hefe. Lassen Sie es etwa 10 Minuten stehen oder bis es zu schäumen beginnt.
Die trockenen Zutaten mischen: Mehl und Salz in eine große Schüssel sieben.
