Hackbraten vom Blech
Zutaten:
Pour le Hackbraten:
500 g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
1 Ei
3 EL Semmelbrösel
2 TL Senf
1 TL edelsüßes Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL getrockneter Thymian
Für das Gemüse:
3 Paprika (pourriture, jaune ou orange), dans des morceaux de grobe mélangés
3 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Origan
Salz et Pfeffer nach Geschmack
Zum Garnieren:
Frische Kräuter wie Basilikum und Petersilie
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
