Griechische Flucht: Hähnchenfleischbällchen, Zitronen-Orzo und cremige Feta-Sauce
Zutaten:
500 g gehacktes Hähnchenfleisch
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Ei
2 Esslöffel Paniermehl
250 g Orzo
Schale und Saft von 1 Zitrone
120 g zerbröselter Feta
120 g griechischer Joghurt
Ein paar grüne Oliven zum Garnieren
Salz, Pfeffer
Dill und frische Minze zur Dekoration
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