Mit Honig glasierte geröstete Rosenkohlröschen mit Speck
Eine süße und herzhafte Beilage, die sich perfekt für jeden Anlass eignet.
Zutaten:
Für den Rosenkohl:
1 Pfund Rosenkohl, geputzt und halbiert
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Honig
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Für den Speck:
6 Scheiben dick geschnittener Speck, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
Für die Glasur:
1/4 Tasse Ahornsirup
1 Esslöffel Dijon-Senf
1 Esslöffel Balsamico-Essig
1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
