Gemüse-Curry mit Kokosmilch, Currysauce, ein Genuss, der nach mehr verlangt 10 g Ingwer, gerieben 30 g Currypulver

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Zutaten
▢150 g Zucchini
▢150 g Karotten
▢150 g Paprika
▢150 g Brokkoli
▢150 g Champignons
▢1 EL Öl
▢1 Dose Kokosmilch
▢1 Knoblauchzehe(n)
▢2 TL Curry Gewürzmischung
▢Etwas Sesam
▢Etwas Pfeffer
▢Etwas Salz
Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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