Hähnchen mit Knoblauch-Parmesan, Spinat und Kartoffeln ist ein köstliches Gericht, das die wohltuenden Aromen des Mittleren Westens mit einem Hauch italienischem Flair vereint. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die die knusprige, käsige Textur beim Backen zu schätzen wissen. Die Kombination aus Knoblauch und Parmesan ergibt eine pikante Kruste, die das Hähnchen umhüllt, während der Spinat ein nahrhaftes und lebendiges grünes Element hinzufügt. Kartoffeln, ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen des Mittleren Westens, bieten eine herzhafte Grundlage, die das Gericht wunderbar ergänzt. Dieses Rezept ist ideal für ein Familienessen oder ein Treffen mit Freunden und bietet eine sättigende und schmackhafte Mahlzeit.
Zu diesem Gericht passt wunderbar ein frischer grüner Salat mit einer leichten Vinaigrette, die hilft, den Schweregrad von Hähnchen und Kartoffeln auszugleichen. Eine Beilage aus knusprigem Brot oder Knoblauchknoten kann auch eine tolle Ergänzung sein, damit Sie überschüssige Soße oder Säfte aufsaugen können. Für eine komplette Mahlzeit servieren Sie dazu ein Glas frischen Weißwein, zum Beispiel Chardonnay oder Sauvignon Blanc, der den Knoblauch- und Parmesanaromen perfekt ergänzt.
Hähnchen mit Knoblauch-Parmesan, Spinat und Kartoffeln
Portionen: 4
Zutaten
4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
2 Tassen Babyspinat
4 mittelgroße Kartoffeln, in Spalten geschnitten
1/2 Tasse geriebener Parmesan
4 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Butter, geschmolzen
1/4 Tasse Semmelbrösel
Anleitung
