🍴 Zutaten:
🥩 500 g Schweinefilet (oder Rinderfilet)
🍄 250 g Champignons, in Scheiben
🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack
🧈 2 EL Butter
🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
🥛 200 ml Sahne
🧃 100 ml Fleischbrühe
🌱 1 TL Dijon-Senf
🧀 50 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Parmesan)
🌿 1 TL gehackte Petersilie (frisch oder getrocknet)
👩🍳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
