Dieser cremige Mascarpone-Käsekuchen ist ein köstlicher Leckerbissen, der reichhaltige Mascarpone mit einem Hauch Zitrone für einen erfrischenden Geschmack kombiniert. Dieser Käsekuchen mit Butterkeksboden ist einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass. Die Kombination der Zutaten ergibt eine glatte, samtige Textur, die auf der Zunge zergeht, was diesen Dessert zu einem Muss für Käsekuchenliebhaber macht.
Zubereitungszeit:
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Abkühl- und Kühlzeit: 1 Stunde 20 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 55 Minuten
Zutaten :
Für den Teig:
150 Gramm Kekse (Digestive- oder Graham Crackers)
70 Gramm geschmolzene Butter
Für die Füllung:
250 Gramm Mascarpone
80 Gramm Zucker
140 Gramm
2 große Eier
25 ml (ca. 1,5 Esslöffel) Zitronensaft
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Esslöffel Allzweckmehl
Anweisungen:
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