Anweisungen
Machen Sie einen Graham-Cracker-Boden.
Bereiten Sie den Graham-Cracker-Boden vor, indem Sie Graham-Cracker-Krümel, geschmolzene Butter und 1 Esslöffel Kristallzucker vermischen. Besprühen Sie die Pfanne mit Antihaftspray und drücken Sie sie dann in eine 8-Zoll-Auflaufform. Während der Zubereitung der Schichten in den Kühlschrank stellen.
Fügen Sie eine Schicht gehackte Erdbeeren hinzu.
Nehmen Sie 1 1/2 Tassen geschnittene Erdbeeren, tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken und ordnen Sie sie dann auf dem Graham-Cracker-Boden an. Die restliche Tasse Erdbeeren beiseite stellen, fein hacken und mit Küchenpapier trocken tupfen. Für die Erdbeermousse aufbewahren.
Schlagsahne zubereiten (auch zur Erdbeermousse/Frischkäsefüllung und obendrauf geben).
In einer großen Schüssel die Schlagsahne und 120 ml Puderzucker 4–6 Minuten lang zu einer Schlagsahne verrühren. Geben Sie alles in eine andere Schüssel, um die Frischkäsefüllung zuzubereiten. Im Kühlschrank aufbewahren. Sie sollten 6 Tassen erhalten.
Eine Frischkäsefüllung zubereiten (auch zur Mousse hinzufügen)
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