Nährwertangaben (ungefähr pro Portion)
Kalorien: 300–350
Kohlenhydrate: 35 g
Ballaststoffe: 1 g
Eiweiß: 7 g
Fett: 20 g
Zucker: 18 g
Natrium: 100 mg
Dieser Kuchen ist reich an Eiweiß aus Joghurt und Quark sowie an Kalzium für starke Knochen. Die cremige Füllung sorgt für eine angenehme Konsistenz, während die leichte Süße ihn perfekt als Dessert macht.
Ursprung und Beliebtheit des Rezepts
Die Kombination aus Quark und Joghurt wird häufig in europäischen Desserts verwendet, insbesondere in Ländern wie Deutschland, Polen und Russland, wo Milchprodukte eine Hauptzutat sind. Dieser Kuchen ähnelt traditionellen Käsekuchen, verwendet aber eine leichtere Füllung aus Joghurt und Quark. Dadurch ist er weniger reichhaltig, aber dennoch aromatisch. Die Einfachheit des Kuchens und die Verwendung leicht erhältlicher Zutaten haben ihn in vielen Haushalten beliebt gemacht, insbesondere als Dessert für Familienfeiern, Feste oder zum Nachmittagstee.
Gründe, warum Sie dieses Rezept lieben werden
Leicht und cremig: Die Kombination aus Joghurt und Quark ergibt eine cremige, leicht säuerliche Füllung, die nicht zu reichhaltig ist. Einfach zuzubereiten: Der Kuchen ist mit wenigen Zutaten leicht zuzubereiten und somit perfekt für Backanfänger oder alle mit wenig Zeit.
Vielseitig: Sie können den Kuchen individuell gestalten, indem Sie der Füllung Ihre Lieblingsfrüchte, -gewürze oder -schokolade hinzufügen.
Perfekt für jeden Anlass: Ob Sie eine Teeparty veranstalten, ein Dessert zum Familienessen mitbringen oder einfach nur einen süßen Snack suchen – dieser Kuchen ist perfekt für jeden Anlass.
Gesundheitliche Vorteile
Joghurt:
