Joghurt ist eine hervorragende Quelle für Probiotika, die die Verdauung unterstützen, sowie für Kalzium für gesunde Knochen und Zähne.
Quark: Quark ist ein fettarmer Käse, reich an Proteinen und Kalzium, der die Muskelgesundheit und starke Knochen fördert.
Eier: Eier liefern wichtige Proteine, Vitamine und Mineralstoffe, die für verschiedene Körperfunktionen benötigt werden, darunter Muskelaufbau und Stärkung des Immunsystems.
Butter: Die Butter in diesem Rezept verleiht dem Kuchen nicht nur Geschmack und Fülle, sondern liefert auch in Maßen gesunde Fette, die für die Gehirnfunktion unerlässlich sind.
Kochtipps
Zutaten bei Zimmertemperatur verwenden: Für eine geschmeidigere, gut vermischte Füllung Joghurt, Quark und Eier vor dem Verrühren auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Kuchen kühlen: Dieser Kuchen kann gekühlt oder bei Zimmertemperatur serviert werden, aber Kühlen verbessert Geschmack und Konsistenz.
Geschmacksvariationen: Experimentieren Sie mit Zitronen- oder Orangenschale oder Zimt für ein intensiveres Aroma.
Kein Puddingpulver? Falls Sie kein Vanillepuddingpulver haben, können Sie es durch Maisstärke und Vanilleextrakt ersetzen.
Variationen zum Ausprobieren
Obst hinzufügen: Garnieren Sie den Kuchen mit frischen Beeren, Äpfeln oder Pfirsichen für zusätzliche Süße und Farbe.
Schokoladen-Twist: Geben Sie Schokoladenstückchen oder einen Klecks geschmolzene Schokolade in die Füllung für eine schokoladige Variante dieses Desserts.
Gewürzkuchen: Geben Sie Zimt, Muskatnuss oder Kardamom in die Füllung für eine würzige Note – perfekt für kühlere Tage.
Fazit
