🍓 Cremiger Erdbeerkuchen – Ein traumhaft schönes Dessert
🛒 Zutaten für eine Springform (26 cm):
Für den Boden:
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200 g Löffelbiskuits oder Butterkekse
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100 g geschmolzene Butter
Für die Creme:
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400 g Frischkäse
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200 g Schlagsahne
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1 Päckchen Vanillezucker
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80 g Zucker (nach Geschmack)
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1 Päckchen Sahnesteif
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Saft einer halben Zitrone
Für das Topping:
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500–600 g frische Erdbeeren 🍓
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1 Päckchen roter Tortenguss
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2 EL Zucker
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250 ml Wasser oder Erdbeersaft